消費税無し 750ml 赤 サンテステーフ 2008 カロン・セギュール シャトー-赤ワイン

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消費税無し 750ml 赤 サンテステーフ 2008 カロン・セギュール シャトー-赤ワイン






ワイン名

Chateau. Calon Segur 2008
AOC Sant-Estephe

産国

フランス、ボルドー地方

産地呼称

サンテステーフA.O.C、グランクリュ3級

生産者

Ch.カロン・セギュール(オーナー: シュラヴニール氏)

総支配人

ローラン・デュフォ氏

醸造責任者

ヴァンサン・ミレ氏

コンサルタント

エリック・ボワスノ親子

品種

カベルネソーヴィニォン 70%、メルロ 20%、カベルネ・フラン10%

栽培面積

収穫平均樹齢

平均22年

植栽密度

8,000本/ha

収穫

2008年、手摘み

醸造

円錐台形の温度調節付ステンレスタンク。キュヴェゾン18-21日間、 ルモンタージュ 2回/日、26°C にて発酵、マロラクティック発酵は20°Cでステンレスタンク内にて。

熟成

18-20 ヶ月間、新樽率 30%。卵白にて清澄

アルコール度

13.0%

容量

750ml

生産本数

約80,000本

タイプ

赤ワイン、フルボディ

サービス

16℃~19℃。 now ~ 2035

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

 


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